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《畜胴体分级装置开发与羊肉储运减损技术研究》课题工作汇报会暨牛羊屠宰加工成套技术装备推广会隆重召开

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    2017年7月22日,由我院承担的国家公益性行业科技项目《畜胴体分级装置开发与羊肉储运减损技术研究》课题工作终期汇报会暨中包公司牛羊屠宰加工成套技术装备推广会在中包公司制造基地隆重召开,来自中国农科院、山东农科院、南京农大、中国肉类研究中心的领导和专家及中包公司主管领导参加了会议,与会专家详细听取了课题组对课题研究内容和技术成果的汇报,并进行了评议和指导。

    国家肉羊体系岗位科学家、农科院加工所副所长张德全教授对课题的研究工作和成果给予高度评价,认为各项工作都达到了课题指标的要求,完全可以通过项目总体验收。

    随后,与会专家参观了课题研制成果--牛羊胴体自动分级系统的运行展示。同时,中包公司技术人员向各位专家详细介绍了自主研发的牛羊屠宰加工成套技术和装备,并进行了样板线的运行展示。与会专家高度评价了该项目,并纷纷表示要加强与中包公司的合作,推广中包公司的技术成果,推动我国牛羊屠宰加工技术装备产业化发展。


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